Tomelloso

El vino tiene nombre de mujer

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El vino tiene nombre de mujer
La Presidenta de AFAMMER Tomelloso, Rocío López junto a Julio Pérez y José Andrés Jiménez

AFAMMER(Confederación de familias y Mujeres del Medio Rural) de Tomelloso celebró el pasado día 24 en Elder Plaza sus XIII Jornadas Culturales del Vino dedicadas a los 250 años de la Independencia de Tomelloso.

13 Jornadas Culturales del Vino nada más y nada menos llevan celebrando estas mujeres, y eso dice mucho. Da a entender, por ejemplo, que la mujer y el vino no son conceptos independientes o autónomos. Cabe decir que en nuestra tierra, trabajos como el de las “terreras”(mujeres que sacaban la tierra para crear cuevas) han ido muy ligados a lo que en este acto bien decía Julio Pérez: “En Tomelloso desde siempre, detrás de todo hombre ha habido siempre una gran mujer”.

Con el permiso de Julio, maestro durante cuarenta años y merecedor de todos nuestros respetos, voy matizar sus palabras y decir que en lugar de “detrás”, las tomelloseras hemos estado “al lado”. Codo con codo con el hombre, trabajando duramente y llevando impreso ese espíritu de “ahorrar para comprar otro pico de viña”, un espíritu prosperador.

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Julio Pérez hablando de la historia de Tomelloso

Y esa misma seña va impresa en la voluntad de cada una de las mujeres que forman AFAMMER en Tomelloso y que está liderada por su presidenta, Rocío López, una mujer joven y con ganas de cambio, de aire fresco.

Estas Jornadas Culturales del Vino han ido dedicadas al 250 Aniversario de la Independencia de Tomelloso, simbiosis a la que contribuyó fielmente Julio Pérez, explicándonos de una forma amena algo de historia, costumbres y cultura del vino de nuestro pueblo.

Antes Ana, que lleva ya 31 años bailando en Manantial del Vino, nos enseñó detalladamente cuatro tipos de trajes típicos manchegos y tomelloseros, entre ellos el de las “terreras” destacando que fueron pioneras en llevar pantalones, aunque de vuelta del trabajo se soltaran la falda que llevaban recogida por detrás.

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Ana, integrante del Grupo Flocklórico “Manantial del Vino” nos narró detalladamente cada uno de los vestidos

Pese a ello, el vino protagonizó el evento. José Andrés Jiménez de Altosa y Bodegas Verum, nos explicó todo lo referente al mundo del vino, parándose en variedades y tipos y explicando temperaturas y tiempos de fermentación y consumo.

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José Andrés Jiménez explicando los tipos de uva tinta más destacados en nuestra comarca

Una cata comentada de dos vinos Verum maridando a dos platos, fue la guinda del pastel a unas jornadas en las que no faltaron las ganas de pasarlo bien, de colaborar y de difundir la cultura del vino en un pueblo tradicionalmente vinícola como el nuestro.

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Comenzando la cata de dos vinos Verum

Algunas socias de AFAMMER nos comentan su satisfacción con las Jornadas, lo bien que ha salido todo y lo contentas que están de poder contribuir una vez más a que la mujer rural se mueva, tenga iniciativa y sea escuchada. Satisfechas de reforzar las relaciones de las mujeres en un sector atribuido tradicionalmente a los hombres.

El vino tiene nombre de mujer
Las socias de AFAMMER encantadas con las Jornadas

El campo, la vid, el vino, algo tan importante para nuestra subsistencia está escrito en clave femenina. Sin las mujeres el ámbito rural no podría haber prosperado. Constancia, trabajo, esfuerzo, inteligencia… cualidades femeninas que las mujeres han reflejado en el campo y que AFAMMER nos recuerda. Definitivamente el vino tiene nombre de mujer.

Florecer

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Las cepas en esta época ya están florecidas. Los pequeños racimos y sus minúsculos frutos van asomándose al sol, mientras que las hojas de parra protegen a las incipientes uvas. Empieza lo bueno.

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El cielo azul manchego se sitúa como testigo privilegiado de este gran momento. En la viña de mi abuelo 800 vides son suficientes para mantener su memoria y legado. Aunque, mi padre se plantea ocupar con nuevas cepas las “marras”(lugares en los que no hay cepas) para tener la viña más completita. Esperemos que este año la climatología se porte y las uvas den buen grado.

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– Papá ¿cuántos kilos puede dar una viña como ésta?

– Pues hija, unos 6.000 más o menos

Quien esté poco familiarizado con este mundo normalmente se sorprendería con las cantidades astronómicas de kilos que se mueven. Pero sí, 6.000 kg de uva en la recogida de una viña no son números tan descabellados. Quien da de comer a su familia solo con la vid, maneja muchos más kilos. De ahí lo sacrificado de este oficio.

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Dejamos que la viña del abuelo descanse y que a fuego lento, como las buenas cosas, dé sus frutos. Hasta la próxima y, ¡que viva el vino!

De pinchos por Tomelloso

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El pasado 23 de mayo comenzó el II Concurso Comarcal de Pinchos y Tapas “Ciudad de Tomelloso”, en el que 24 establecimientos de la localidad compiten por ofrecer la mejor tapa. Además, los clientes podrán entrar en un sorteo de multitud de premios rellenando un boletín, en el que se cuente con sellos de 9 establecimientos y se vote a 4 tapas. Las votaciones irán del 1 al 10.

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El concurso se desarrollará hasta el 8 de junio y en él tienen cabida delicias como: “Bacalao a sesenta grados con emulsión de hortalizas”, “Tronco de solomillo iberico en crema de naranja y uvas pasas a la miel de romero” o “Torrija Salada de jamón con crujiente de queso ahumado sobre crema silvestre”. Todas ellas por supuesto, regadas con vinos de la localidad, los cuales son patrocinadores del evento.

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Nosotros ya hemos probado algunas, entre las que se encuentran la “Tartaleta de bacon y setas” de “El Chateo”, la cual podéis ver en las fotos. ¡Toda una delicia! Y además, regada con un vino Rosado Tempranillo “Vega Córcoles” de Bodegas Lahoz. ¡Perfecto para esta tapa tan juvenil!

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Si estáis en Tomelloso o alrededores esta semana no dudéis en probar estas tapas, porque tienen recompensa. Podréis optar al sorteo de innumerables premios, como 500 euros en metálico, un teléfono móvil, 6 visitas con cata para 6 personas a Bodegas Lahoz o una mariscada, entre otros muchos.

Aquí os dejamos el enlace a la página del concurso en el que podréis encontrar toda la información referente a él: locales participantes, premios, patrocinadores, bases del concurso… Y para los que no conocéis mucho la zona, un mapa que os guíe con los establecimientos.

http://devinosportomelloso.com

Mucha suerte en el concurso y ya sabéis, ¡que viva el vino!

López Torres y su conexión con la tierra

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Antonio López Torres, ese es su nombre. Tomellosero hasta la médula, le encantaba su tierra y como bien dice la empleada del museo que lleva su nombre, “se escapaba a Tomelloso cuando podía”. Fue un pintor poco reconocido en vida, algunos le acusaban de ser un “paleto”, porque creían que nunca salió de Tomelloso. Nada más lejos de la realidad. Hizo exposiciones alrededor del mundo, algunas con su sobrino, uno de los pintores actuales más importantes del mundo, Antonio López García. Este ha contado muchas veces que fue su abuelo el que lo inició en el mundo de la pintura, su maestro. Quizás fuera porque López Torres nunca tuvo descendencia.

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Vincular a Antonio López Torres con el vino no es tarea complicada. Solo nos hizo falta visitar el museo que lleva su nombre y que se encuentra en Tomelloso. El museo Antonio López Torres es gratuito y alberga más de un centenar de obras suyas, entre dibujos y lienzos, por expreso deseo del pintor. Él nunca comerció con sus obras, vivía de su trabajo como profesor de arte y quiso donarlas en su totalidad a la tierra que lo vio nacer.

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La visita empieza con la multitud de dibujos que el pintor realizó a lo largo de su vida sobre el campo manchego. Las viñas, las cepas, las casas de campo y los bombos centran la atención de estas obras. Los paisajes son los protagonistas en la mayoría de su producción, los cuales nunca dejó de pintar y dibujar, aunque también se decantó por retratos y algunas pinturas de interiores.

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Podador manchego, 1946
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La cueva, 1924

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Con óleo y tabla lograba lo que muchos nunca han conseguido, captar el espacio y el ambiente. Con los colores transmitía sensaciones como la aridez y el calor de la tierra manchega e inmortalizaba tradiciones y labores del campo cotidianas, como pueden ser la vendimia o un simple almuerzo de jornaleros. Las fotografías anteriores bien reflejan el gusto de López Torres por retratar la cotidianidad del mundo vinícola, como se aprecia en Podador manchego de 1946 y La cueva de 1924.

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Terminamos la visita leyendo alguna de las pocas declaraciones que López Torres ofreció a los medios antes de su muerte. Hablaba de la naturaleza, de la tierra, de sus sonidos y sus emociones, de cómo estaba ligado a ella. Como una cepa, que se agarra y abraza fuerte al terreno, así era este maravilloso pintor. Tímido e introvertido, sí, pero con una conexión especial con la tierra que le vio nacer.

De chimeneas y cielos azules

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Tomelloso tiene muchas cosas peculiares y las chimeneas es una de ellas. Consecuencia de las antiguas fábricas de alcohol, estas altísimas edificaciones decoran las calles tomelloseras y sirven de testimonio de la tradición alcoholera de la ciudad.

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De altura pueden alcanzar los 45 metros y en las épocas de mayor actividad, llegaron a funcionar hasta cien. Su finalidad era la de dar salida al humo de las grandísimas calderas, las cuales hacían funcionar los mecanismos de destilación de las alcoholeras a través de la combustión de leña o carbón.

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Son monolitos históricos, destinados a la conservación en la actualidad. Su valor patrimonial e histórico derivado de la arquitectura industrial sirve como impronta de la industrialización de Tomelloso. Hay multitud para visitar, incluso están iluminadas por la noche. Nosotros nos acercamos a la calle Domecq, pero se pueden encontrar en otras muchas, como la del Parque Urbano Martínez, la del barrio de la Chimenea, la de la calle Julián Besteiro…

El célebre escritor tomellosero Francisco García Pavón retrataba en sus obras el día a día de la ciudad y no se olvidó de las célebres chimeneas: “El caminante que se acerca a Tomelloso desde cualquier punto cardinal, comienza a verle leguas antes de pisar sus cascajales como un blanco y largo pañuelo tendido sobre la tierra parduzca y calcinada… y las delgadas chimeneas de las fábricas de alcohol, que deslían con mansedumbre de humo lento y rozagante, que repta unos momentos hacia el cielo, para enseguida, en invisibles vedijas, fundirse con el tono azul del cielo de la Mancha.”

Historia de Tomelloso. Francisco García Pavón

Hoy visitamos… El Museo del Carro de Tomelloso

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Hola de nuevo, amigos. Dicen que para entender mejor las cosas, debemos irnos a su origen, al principio. Pues bien, “La vida en vino” ha decidido remontarse a los orígenes del vino, a cómo los agricultores de antaño hacían su trabajo y a los métodos y aparejos que utilizaban. Y para ello, nada mejor que visitar el Museo del Carro de Tomelloso. En él podemos encontrar todo con lo que trabajaban nuestros antepasados para conseguir nuestro bien más preciado, el vino. Los carros con los que transportaban la vid, prensadoras, barricas antiguas, tinajas… recuerdan a muchos el trabajo duro en los viñedos y  a otros, nos enseñan lo que se ha luchado por sacar nuestro vino adelante.

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Los mecanismos de destilación del vino también son protagonistas, al igual que las fotografías antiguas, que nos retratan cómo eran las vendimias o cómo vestían los jornaleros de antaño.

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Un “bombo”, construcción típica tomellosera, preside la entrada al Museo. Se trata de una construcción hecha sin argamasa, formada por piedras o “cantos” colocados estratégicamente y con una habilidad pasmosa. Tenían diversas utilidades, bien como refugio de jornaleros y “mulillas” o como lugar donde guardar los aparejos utilizados durante la jornada. Toda una obra de ingeniería “made in Tomelloso”.

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La vida se compone de pequeños detalles y aquí os dejamos los que más nos han gustado. Desde “La vida en vino” os invitamos a dar una vuelta por el Museo del Carro y encontrar así ese “puntito” de nostalgia que a veces necesitamos para avanzar. Un beso enorme y como siempre, ¡viva el vino!

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Entrevista a Jesús Benito

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Enamorado del vino desde pequeño, Jesús Benito se lanza a través de Internet a este mundo con su último proyecto de venta online, “compraenbodega.com”. Este tomellosero de 34 años prefiere los vinos manchegos sobre otros, pero no se atreve a elegir uno determinado: “el mejor vino es el que más le guste a cada persona”, afirma. Aunque sí reconoce que “los mejores viñedos del mundo están en La Mancha, por el sol y la tierra pobre”.

Le pregunto sobre si tenemos algo que envidiar a otras Denominaciones de Origen y me dice que no. Por el contrario opina que sí debemos fijarnos más en la cuestión del marketing y la comercialización, aunque “ese aspecto ahora se está moviendo mucho”.

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Jesús Benito en “Bodegas Verum”

Cercano y humilde, dice que empezó en esto del comercio online siendo muy jovencito: “a los 18 años tenía la idea de montar una empresa online de productos manchegos”, pero afirma que le quitaron la idea de la cabeza, por ser algo demasiado arriesgado en su tiempo.

El pasado agosto cumplió su sueño, encontró financiación para su proyecto y lanzó su tienda online, en la que se ofertan 20 Denominaciones de Origen y 27 bodegas de 8 regiones distintas.

Como esto va de vinos, decidimos darnos un paseo por una de las bodegas manchegas con más auge en los últimos años. Bodegas Verum nos abrió sus puertas y su preciosa cueva. En ella, se dan las condiciones ambientales perfectas para la conservación del vino. Sus más de 8.000 metros cuadrados nos sirven para adentrarnos más en este mundo tan fascinante.

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Jesús entre vinos Verum
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Barricas cuadradas, innovación de Bodegas Verum

Le expongo una cuestión, la de cómo ve la situación del vino en la actualidad. Su opinión es que “se debe hacer más caso al mercado interior”. También, afirma que “mucha culpa de que no se consuma vino, sobre todo en restauración, es el precio tan elevado que le ponen los restaurantes”, aunque reconoce que el vino requiere unas condiciones especiales que no necesitan otros productos.

Insisto y le pido a Jesús que me diga cuál es su vino predilecto: “en este momento el blanco Vallegarcía Viognier y el tinto Flor de Allozo son los que más me gustan”, pero reitera que eso puede cambiar.

Dependiendo de la situación y el momento, prefiere un vino a otro: “para estar con los amigos, prefiero un vino blanco o rosado, pero para una cena, me gusta más el blanco o tinto de barrica”. Y aunque la consumición del vino se está extendiendo cada vez más entre los jóvenes, me cuenta que “aquí es impensable ver a alguien en una discoteca con una copa de vino”, mientras que “en otros países sí pasa”.

Desde La vida en vino damos las gracias a Jesús por su tiempo y su paciencia y a Bodegas Verum por abrirnos sus puertas. También os animamos a que confiéis en el comercio online y os deis una vuelta por “Compraenbodega.com”. ¡Hasta la próxima amantes del vino!